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Via ubuntero.com.br:

O UbuntUCA é um projeto educativo, social, voluntário, independente e sem fins lucrativos. É uma remasterização do Ubuntu (10.04.4), desenvolvida para os laptops do Programa UCA (Um Computador por Aluno), sendo uma solução ideal para embarcar os laptops do ProUCA da sua escola.

Sua interface é adaptada à telas pequenas, além de ser agradável, leve e funcional. Sua coleção de aplicativos é capaz de atender a praticamente todas as necessidades dos professores e alunos em sala de aula.

O UbuntUCA vem pronto para o uso, não sendo necessário nenhuma configuração extra do sistema após a instalação. É literalmente: Instalar e Usar!