Via pcworld.uol.com.br:

Os aplicativos são o coração e alma da experiência com qualquer tablet, e os tablets Android não são diferentes. Mas para os usuários nem sempre é fácil descobrir por onde começar. O Android Market de vez em quando destaca alguns aplicativos para tablets, mas não há uma lista completa de tudo o que é otimizado para as telas grandes. E embora a maioria dos aplicativos Android seja capaz de rodar em um tablet, os que são especificamente projetados para tirar proveito de suas telas de alta-resolução oferecem a melhor experiência. 

Passei inúmeras horas encontrando e testando aplicativos para tablets Android para encontrar os melhores entre os melhores. O resultado é esta lista com 10 apps que todo proprietário de um tablet Android deveria ao menos experimentar.